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有了这个黑科技,厨师可能要下岗了!

作者: 来源: 2017-05-09 17:23:25 阅读 我要评论

跟着3D打印技巧的成长,很多意想不到的器械如今都可以经由过程3D打印完成。在澳大年夜利亚,就有效“肉墨水”打印肉成品的技巧。3D打印出来的肉成品,味道若何?您敢吃吗?

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大年夜幅进步肉类应用率

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打印食物受到儿童青睐

应用3D打印技巧可以轻松临盆出外形各别、大年夜小不合的食物,比如之前的蔬菜打印机就有成功案例:孩子们广泛不爱吃蔬菜,一些家长就用3D食物打印机打印富含各类蔬菜的煎饼,并制造成孩子们爱好的样式,轻松达到让他们摄取均衡养分的目标。

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3D食物打印机将来将普及

澳大年夜利亚肉类及畜牧业协会表示,今朝3D肉类打印机对于通俗澳大年夜利亚家庭来说还比较罕有,然则将来弗成限量。正如微波炉在上世纪80年代作为厨房器具还很少见,但今天世界各地的厨房里都有它的身影一样,将来3D食物打印机或许也会成为常用厨房器具。

那么问题来了,3D打印的肉成品,味道怎么样呢?

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《澳洲财经》的女记者亲口品尝过后如许说道:我真的不是个爱吃肉的人,但这个真的很好吃。

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据懂得,除了通俗肉酱,凡是经由二次切割的肉类或肉类产品在加工过程中产生的副产品均可以作为“肉墨水”,用于3D打印肉成品。这种做法大年夜大年夜进步了肉类的应用率。应用3D打印机,还可以缩减产品临盆的中心环节,最大年夜程度避免食物在加工、运输、包装等环节的损耗。



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