软件
我开端应用 Strangebrew Elsinore 酿酒软件，当我的同伙问我是否我据说过 Hosehead(一个基于树莓派的酿酒控制器)，我找到了 Strangebrew Elsinore 。我认为 Hosehead 很棒，但我并不是要买一个酿酒控制器，而是要挑衅本身，搭建一个本身的。
设置 Strangebrew Elsinore 很简单，其文档直白，没有碰到任何的问题。尽管 Strangebrew Elsinore 工作的很好，但在我的一代树莓派上运行 java 有时是辛苦的，不止崩溃一次。我看到这个软件开辟逗留也很悲伤，似乎他们也没有更多供献者的大年夜型社区(尽管有很多人还在用它)。
CraftBeerPi
在启动的时刻，CraftbeerPI 引导用户经由过程一个设置过程来发明温度探针是否可用，并且让你指定哪个 GPIO 总线扩大器指帐攀来治理树莓派上哪个配件。
CraftBeerPi (photo by Christopher Aedo. CC BY-SA 4.0)
用这个体系进行克己酿酒是轻易的，我可以或许依附它控制靠得住的温度，我能输入多个温度段来控制麦芽浆温度，用CraftbeerPi 酿酒的日子有一点点累，然则我很高兴用传统的手工治理丙烷燃烧器的“高兴”来换取这个体系的有效性和持续性。
CraftBeerPI 的用户友爱性鼓舞我设置了另一个控制器来运行“发酵室”。就我来说，那是一个二手冰箱，我用了 50 美元加上放在琅绫擎的 25 美元的加热器。CraftBeerPI 很轻易控制电器元件的冷热，你也可以或许设置多个温度阶段。举个例子，这个图表显示我比来做的 IPA 过程的发酵温度。发酵室发酵麦芽汁在 67F° 的温度下须要 4 天，然后每 12 小时上升一度直到温度达到 72F°。剩下两天温度保持不变是为了双乙酰生成。之后 5 天温度降到 65F°，这段时光是让啤酒变“干”，最后啤酒发酵温度直接降到 38F°。CraftBeerPI 可以参加各个阶段，让软件治理发酵加倍轻易。
SIPA 发酵设置 (photo by Christopher Aedo. CC BY-SA 4.0)
我也实验过用液体比重计来对酵啤酒的比重进行监测，经由过程蓝牙连接的浮动传感器可以达到。有一个整合的筹划能让 CraftbeerPi 很好工作，如今它记录这些比重数据到谷歌的电子表格里。一旦这个液体比重计能连接到发酵控制器，设置的主动发酵设置会基于酵母的晃荡性直接运行且加倍轻易，而不是在 4 天内完成重要发酵，可以在比重稳定 24 小时后设定温度。
像如许的一些项目，构思并筹划改进和增长组件是很轻易，不过，我很高兴今天经历过的工作。我用这种装配酿造了很多啤酒，每次都能达到预期的麦芽汁比率，并且啤酒一向都很厚味。我的最重要的花费者 —— 就是我!很高兴我可以随时饮用。
随时饮用 (photo by Christopher Aedo. CC BY-SA 4.0)
这篇文┞仿基于 Christopher 的开放的西部的讲话《用Linux、Python 和树莓派酿制啤酒》。
(题图：Quinn Dombrowski. Modified by Opensource.com. CC BY-SA 4.0)
建造本身的家用电动化酿酒体系须要大年夜量这方面的技巧信息，很多进修酿酒的人是在 TheElectricBrewery.com 这个网站起步的，只不过将那些控制版搭建在一路是十分复杂的，尽管最简单的办法在这个网站上总结的很好。当然你也能用一个小成本的办法并且依旧可以获得雷同的结不雅 —— 用一个热水壶和热酒容器经由过程一个 PID 控制器来加热你的酿酒原料。然则我认为这有点太无聊(这也意味着你不克不及体验到完全的酿酒过程)。
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